Vraag 1

Bakkerij Janssens is gespecialiseerd in vlaaien.
In februari verkopen zij 18.000 vlaaien tegen een gemiddelde prijs van € 12,50.
De bakkerij heeft in die maand in totaal € 105.000 aan kosten. Deze kosten bestaan uit de ingrediënten voor de vlaaien, personeelskosten, afschrijvingen van diverse apparaten en de huur van het winkelpand.

a

Hoeveel bedraagt de afzet van de bakkerij?

b

Hoeveel bedraagt de omzet van de bakkerij?

c

Hoeveel bedraagt de winst van de bakkerij?

In de omgeving van bakkerij Janssens zitten nog twee andere bakkers die ook vlaaien verkopen.
Bakker Vers, die in februari 8.000 vlaaien verkocht, en bakker Ovens, die in februari 3.500 vlaaien verkocht.

Omdat bakkerij Janssens gespecialiseerd is in vlaaien, is de gemiddelde prijs van een vlaai daar iets hoger dan bij de andere bakkers.

d

Bereken het marktaandeel van bakkerij Janssens op basis van afzet.

e

Is het marktaandeel van Janssens op basis van omzet groter / kleiner / gelijk aan het antwoord van vraag (d)? Verklaar je antwoord.

Vraag 2

a

Neem onderstaande tabel over en vul de ontbrekende gegevens in:

Afzet (Q) Prijs (P) Omzet (TO) Kosten (TK) Winst (TW)
25.000 stuks € 2,89   …. € 50.450   ….
  …. € 2.500 € 2,25 mln.   …. € 950.000
748 stuks   …. € 66.572 € 24.875   ….

Vraag 1

a

Afzet = 18.000 vlaaien

b

Omzet = 18.000 × € 12,50 = € 225.000

c

Winst = 225.000 – 105.000 = € 120.000

d

Op de totale markt worden (18.000 + 8.000 + 3.500) 29.500 vlaaien verkocht in februari.
Bakkerij Janssens verkocht daar 18.000 van.

18.000 / 29.500 × 100% = 61%

Janssens heeft een marktaandeel op basis van afzet van 61%

e

Omdat Janssens de hoogste prijs hanteert, zal de omzet van Janssens nog eens extra hoog zijn ten opzichte van de rest.
Janssens zal een nóg groter marktaandeel hebben op basis van omzet.

Vraag 2

Afzet (Q) Prijs (P) Omzet (TO) Kosten (TK) Winst (TW)
25.000 stuks € 2,89 25.000 × 2,89
= € 72.250
€ 50.450 72.250 – 50.450
= € 21.800
2,25 mln / 2.500
= 900 stuks
€ 2.500 € 2,25 mln. 2,25 mln – 950.000
= € 1,3 mln.
€ 950.000
748 stuks 66.572 / 748
= € 89
€ 66.572 € 24.875 66.572 – 24.875
= € 41.697
print